Monte Bluna Reserva Rosé 2021, 75cl
Monte Bluna
Terroir argilo-calcaire de Kimeridgiano dans la DOC Arruda, situé à plus de 300 mètres d'altitude, entre la mer et le Tage. L'Aragonez et le Tinta Miúda fermentent ensemble, après un pressurage rapide et doux. L'élevage de ce vin est intrigant, puisqu'il débute en cuve inox pendant 4 mois puis passe en barriques françaises pendant 5 mois supplémentaires.
Le résultat est un rosé sérieux, conçu pour être servi à table, en accompagnement d'un grand plat.
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